这次过年回家，在阳台上将遗弃了三年的烧烤炉拿了出来，重新点燃了陈年旧碳（广东的天气居然它没潮），开始炮制我最爱吃的烤鸡翅。

烧烤汁、蜂蜜都已经搞到手了，烧烤汁在北方还是很难搞到的，可是在顺德花了我150分钱就轻松拿回家了。

鸡翅要入味的话要提前腌制，生抽和姜丝加上鸡翅放在一起就ok了，可惜这次我买的鸡翅有些弱小，估计节前超市里的东西已经让众多认为东西不要钱的同志们一抢而空了。不为了吃肉，品品味道吧。

上汁也是道讲究的工序，烤一会儿可以刷一次烧烤汁，烤一会儿干了可以再刷一次，最后快熟之前刷蜂蜜可以让颜色非常之好。自我感觉我烤的鸡翅可以和KFC的奥尔良烤翅相比美。